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| Foto: Geraldo Kosinski |
O município de Urbano Santos, no interior do Estado, tem muitas riquezas que merecem o maior destaque, um bom exemplo a saber fica por conta da farinha de mandioca produzida na comunidade Boa União.
As lentes do fotógrafo profissional Geraldo Kosinski, registra o detalhe da produção do alimento bem característico do município, que gera alimento de qualidade, e ainda fortalece o emprego e renda, além do laço entre as comunidades e a sede.
Vale destacar que a farinha douradinha de mandioca pode ser servida no almoço, na janta, no churrasco, na farofinha de ovos, etc, sempre fazendo o acompanhamento saboroso nas mais diversas refeições presentes na mesa da maioria das famílias urbanossantenses e claro, maranhenses.
parabéns pela farinha feita no povoado Boa niao
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