Blog do Alex Ramos
A Secretaria Municipal de Agricultura em Parceria com a Vigilância Estadual, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Sebrae e Senar estão implementando o Projeto da Cadeia Produtiva da Mandioca nas comunidades rurais do município considerado a "Capital da Farinha", devido a sua qualidade e sabor.
Com o objetivo de gerar emprego e renda e inclusão produtiva com segurança sanitária para comercialização da Farinha.
A vantagem do Projeto" FARINHA DE SANTA RITA visa o aumento das vendas, confiança entre os consumidores com ofertas de produtos de qualidade com embalagem padronizada e registro nos órgãos de qualidades, adequação das Casas de Fornos nas normas sanitárias, capacitação das famílias agricultoras desde do plantio, benefiamento e Comercialização.
Inicialmente será implantado em 10 comunidades rurais inclusive Quilombolas que produzem farinha e vendem na FEIRA DO PRODUTOR. Povoados: Areias, Cai- Coco, Caruaru, Jiquiri, Pedreiras, Santa Barbara, Santa Filomena, Santana/ São Patrício, Recurso e Veneza.
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| Secretários Berré e Vavá |
"O Projeto irá contribuir para a melhoria da qualidade da farinha produzida nas Casas dos Fornos familiares, melhorias na qualidades de vida dos agricultores, assim, resgatando o título do município Capital da Farinha", declara o secretário de Agricultura Berré Carvalho e o adjunto Vavá.
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