Blog do Alex Ramos
A Secretaria de Agricultura está incentivando a Produção de Mel e colocando o MEL como produto da agricultura familiar santarritense que, inclusive, está tendo uma atenção especial. Vale destacar que através de uma parceria com o SEBRAE que disponibilizou um consultor para desenvolver a Cadeia Produtiva do MEL, os resultados estão satisfatórios.
A Secretaria identificou os criadores de Abelhas "Apicultores" que prestam o serviço de assistência técnica, realizando uma reunião para formalizar a parceria entre os Apicultores, Secretaria e SEBRAE com o cronograma de atividades para serem desenvolvidas; inicialmente serão capacitados com curso de Apicultura e posteriormente serão realizadas Consultorias nas Unidades de Produção, no Beneficiamento e Comercialização do MEL.
A finalização do Projeto será por meio de uma Construção da Casa do Mel no povoado Caicoco certificada pelo SIM onde será beneficiada e envasados toda a produção para comercialização.
De acordo com o Secretário de Agricultura Berre Carvalho o Projeto vai dar mais oportunidade as famílias que trabalham com Mel através da comercialização com preços justos, eliminando os atravessadores.
"Para produzirmos o mel estamos apoiando esse projeto que é o nosso ouro da agricultura", destacou Berré.
Já Vavá Matos Secretario Adjunto ressaltou que o Projeto vai incentivar a produção de mel do município.
"Além de produzirmos, geraremos mais emprego no campo, vamos oferecer um produto de boa qualidade produzido com todas as normas sanitárias, e as embalagens terão a nossa Casa do Mel", pontuou Vavá.
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